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आजकल सरकारी राशन की दुकान पर फोर्टीफाइड मिला हुआ चावल सरकार द्वारा वितरित किया जा रहा है। मगर जानकारी न होने के कारण जनता इन चावलों को मिलावटी चावल बता रही है तथा चर्चा का विषय बना हुआ है। जो राशन कार्ड धारक चावल को घर ले जा रहा और चावल बनाने के दौरान पानी में धोते समय यह ऊपर तैरने लग रहे हैं। जिससे जनता में भ्रम फैल रहा है कि यह मिलावटी चावल है। खेत खेड़ा से माया देवी, रीता देवी, और भावना महर ने बताया कि चावलों को पानी से धोते समय वह चावल ऊपर तैर रहे हैं और उन्होंने कहा कि यह आखिर कौन से चावल हैं यह प्लास्टिक चावल हैं या इसमें कोई अन्य चावल मिलाया गया है इस बात को लेकर हम भ्रम में है कृपया आखिर हमें सही जानकारी दें कि यह कौन सा चावल है। इस विषय को लेकर जिला पूर्ति अधिकारी-कर्मचारी चंपावत श्री रवि सनवाल से फोन द्वारा बात की गई तो उन्होंने बताया कि यह कोई मिलावटी चावल या प्लास्टिक के चावल नहीं है आम चावल से फोर्टिफाइड चावल (fortified rice) में आयरन, विटामिन बी-12, फोलिक एसिड ज्यादा होता है. इसके अलावा इनमें विटामिन-ए, बी और जिंक भी पाया जाता है चावलों को पीसकर इनमें जिंक फोलिक एसिड विटामिन मिलकर इनको फिर से चावल का आकार दिया जाता है इस कारण यह पानी में तैरने लगता है इसके जरिए शरीर में पोषक तत्वों की कमी दूर होती है। जनता प्लास्टिक के चावल को लेकर भ्रम ना करें इसको आप ले सकते हैं इसमें कोई हानि नहीं है हम राशन विक्रेता को जनता में इसकी जानकारी देने के लिए भी कहेंगे।