खेत खेड़ा ग्राम पंचायत थ्वालखेड़ा में उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग चंपावत द्वारा महिलाओं को सात दिवसीय प्रशिक्षण दिया जा रहा है।इसमें फलों से जेम ,जेली ,जूस, अचार , टमाटर सॉस,आदि का प्रशिक्षण दिया जा रहा है । खेतखेड़ा थ्वालखेड़ा में 34 महिलाओं को प्रशिक्षण देना है जिन ग्रामीण क्षेत्रों में फलों का उत्पादन होता है। वहां इस तरह का प्रशिक्षण दिया जा रहा है ताकि महिलाएं आत्मनिर्भर व स्वरोजगार कर सके। प्रशिक्षण दे रहे गोविंद बल्लभ जोशी ने बताया कि आज प्रशिक्षण का तीसरा दिन है इस दौरान महिलाओं ने सेब का जेम आंवले का अचार मिर्ची नींबू आदि का अचार बनाने का प्रशिक्षण दिया गया है। 2 घंटे के इस प्रशिक्षण के दौरान महिलाएं जैम अचार जूस बनाने की प्रयोग विधि बखूबी सीख रही है। साथ ही रजिस्ट्रेशन के अलावा अन्य महिलाएं भी इस प्रशिक्षण को सीख सकती हैं। इस दौरान प्रशिक्षण लेने में माया महर ,मीना देवी, माया महर, ममता , सवीता कूंवर, हरिप्रिया , प्रीति जोशी,व अनेक महिलाएं मौजूद रही ।
